Oggi vogliamo proporre la ricetta di una torta davvero gustosa e molto semplice da preparare. Finalmente potremo dire addio alle solite e tristi colazioni con fette biscottate e marmellata. Questo è un dolce che possiamo sostituire anche ai classici biscotti pieni di burro e zucchero. Rappresenta una colazione sana e nutriente che ci aiuterà ad affrontare al meglio la giornata.
Una volta preparata possiamo conservarla in frigo e gustare una fetta ogni mattina insieme ad una buona tazza di caffè.
La sua leggerezza e il suo gusto particolare ci faranno aspettare con ansia quel momento.
È perfetta anche per la merenda di metà mattina ma anche da offrire agli ospiti come portata finale di un buon pranzo.
Vediamo insieme perciò la ricetta della torta spagnola con le arance e le mandorle perfetta per ogni mattina.
Gli ingredienti
- 2 arance
- 4 uova
- 150 grammi di zucchero o di dolcificante naturale
- 100 grammi di farina 00
- 100 grammi di farina di mandorle
- Una bustina di mandorle a scaglie
- Zucchero a velo
- Lievito istantaneo per dolci
Il procedimento
Per prima cosa andiamo a lavare le arance e tagliamole poi a fettine.
Inseriamo tutte le fette ottenute all’interno di una pentola d’acqua e lasciamole bollire per circa una trentina di minuti.
Terminati i minuti necessari, posizioniamo le fettine d’arancia su una teglia ricoperta con carta forno e inforniamo a 180 gradi per 10 minuti.
A questo punto andiamo a frullare fino ad ottenere una crema omogenea.
È ora il momento di mescolare insieme la farina 00, la farina di mandorle, lo zucchero, le uova e la crema di arance.
Mescoliamo tutto energicamente per qualche minuto.
Aggiungiamo qualche grammo di lievito istantaneo e infine cospargiamo la nostra futura torta con le mandorle a scaglie.
Possiamo ora infornare il tutto per circa 50 minuti.
Lasciamo cadere una spolverata di zucchero a velo e il gioco è fatto.
Non ci resta solo che assaggiarla e gustarci una buona colazione.
Ecco svelata la ricetta della torta spagnola con le arance e le mandorle perfetta per ogni mattina.
