Sembra essere il momento giusto per intraprendere un percorso di dimagrimento e farci trovare pronti alla prova costume delle vacanze estive. Uno dei metodi per perdere peso è quello di depurarsi con la famosa dieta del minestrone. Infatti, non fa ancora troppo caldo per nutrirsi di minestroni che saziano abbondantemente, immettendo però poche calorie. A ciò si aggiunga che finalmente si è potuti tornare a fare sport e a passeggiare all’aria aperta, così da vedere premiati i nostri sforzi.
Come funziona la dieta del minestrone
Questa dieta nasce con due obiettivi principali:
- dimagrire
- saziare
Caratteristica infatti comune a tutti i minestroni di verdure è quella di contenere un regime ipocalorico. L’ideale sarebbe quello di utilizzare verdure fresche che, a differenza di quelle congelate, ma più comode, non perdono vitamine e fibre nei processi di lavorazione. Un minestrone tipo con verdure e ortaggi può contenere solo 45 kcal per ogni 100 gr di prodotto. Senza considerare l’apporto fondamentale di vitamine e fibre, che favoriscono il transito intestinale, migliorando la qualità e la funzionalità dei nostri organi interni. In un buon minestrone di verdure sono presenti tutti i componenti nutrizionali primari: carboidrati, vitamine, proteine, minerali e lipidi. Si può quindi dimagrire e depurarsi con la famosa dieta del minestrone, senza far mancare nulla al fisico!
Settimana tipo della dieta
La dieta del minestrone, a dispetto del nome, non prevede solo verdure, ma l’introduzione sistematica e graduata anche di altri alimenti, così come da riassunto:
- lunedì e martedì: minestrone a pranzo e cena, ma integrando con frutta e verdura e succo di frutta non zuccherato
- mercoledì e giovedì: come i primi due giorni, ma inserendo le patate, il latte e lo yogurt scremato
- venerdì: minestrone a pranzo e cena, frutta e verdura, succhi non zuccherati e una porzione di pesce magro
- sabato: schema del venerdì, con manzo al posto del pesce
- domenica: schema del venerdì, con riso integrale al posto del manzo
Ingredienti del minestrone
Per dimagrire e depurarsi con la famosa dieta del minestrone, è però fondamentale che non si usino: legumi, cereali e patate, queste ultime, nei giorni dove non siano presenti. Perfetti per il minestrone: pomodori, verze, spinaci, sedano, peperoni verdi, porri, cipolle e rape bianche.
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