L’autunno è arrivato, con esso arrivano non solo i primi freddi ma anche tanti alimenti che la natura ci permette di poter gustare.
Alimenti tutti caratterizzati da sapori, profumi, proprietà e benefici preziosi per la salute dell’organismo.
Verso la fine di ottobre e gli inizi di novembre si può già iniziare a gustare sulle tavole degli italiani il buon e profumato mandarino.
Un frutto ricco di nutrienti, un potente antinfiammatorio naturale e antiossidante, che aiuta il sistema cardiocircolatorio e potrebbe tenere a bada il colesterolo.
Tanti nutrienti contenuti non solo nella polpa ma anche nella buccia del mandarino, che in molti erroneamente si affrettano a gettare nell’immondizia.
Un alimento che presenta inoltre un’elevata quantità di vitamina C, valida alleate per sostenere il sistema immunitario
Povero di grassi, ma abbastanza zuccherino e per questi un suo consumo eccessivo dovrebbe essere evitato dai soggetti in sovrappeso e dai diabetici.
Ecco quindi chi getta via questa parte del mandarino non immagina quale grosso errore sta commettendo e a quali formidabili ricette dovrà rinunciare
Dunque le bucce del mandarino essendo ricche di proprietà benefiche possono essere utilizzate per preparare tisane e decotti, come valide alleate in caso di infiammazioni, raffreddori e cattive digestioni.
Basterà versare in una tazza di acqua bollente le bucce dei mandarini lasciandole in infusione un’oretta.
Molto gradevole e profumata, la tisana a base di mandarino potrebbe essere un vero e proprio toccasana per l’organismo.
Chi getta via questa parte del mandarino non immagina quale grosso errore sta commettendo e a quali formidabili ricette dovrà rinunciare
Inoltre le bucce disidratate del mandarino essendo ricche di fibre aiutano la regolarità intestinale e favoriscono la digestione.
Succo, polpa e buccia del mandarino possono essere utilizzate per preparare ottimi e profumati plumcake, torte, marmellate, dolci al cucchiaio, liquori e per aromatizzare e profumare qualsiasi pietanza.
La buccia del mandarino inoltre è perfetta per realizzare maschere per il viso, oli aromatizzati per la cucina e per il corpo, per decorare e profumare armadi cassetti e ambienti.
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