Come si fa questo formaggio fresco in casa per piatti gustosi ed esotici
A chi piacciono i formaggi freschi, cremosi e simili agli yogurt? E se ci fosse un modo per farne uno in casa gustosissimo, ottima fonte di proteine e che aiuta…
Sezione Cucina
Una crostata di ricotta morbida con farina Manitoba e senza burro per la merenda
Con l’arrivo dell’autunno cresce la voglia di cibi più golosi per la colazione e la merenda. Gli ingredienti per fare la pasta frolla sono di solito burro, farina, zucchero e…
Senza zucchero e burro questi biscotti veloci da fare ideali per la colazione
Molte ricette, anche tra le più famose e diffuse, spesso nascono dall’esigenza di recuperare alimenti ed evitare inutili sprechi. Come nel caso dei biscotti, un dolce che non manca mai…
Come preparare i peperoni sott’aceto e vino bianco e come conservarli
I peperoni sono ortaggi molto gustosi, che possono accompagnare molto spesso i nostri piatti sulla tavola. Possono, infatti, trovarsi a contorno di un piatto di carne oppure arricchire di sapore…
I segreti della nonna sulla ricetta della besciamella per lasagne senza burro
La salsa che si trova nella famosa lasagna è la besciamella. La ricetta tradizionale prevede il burro ma alcuni consigli e segreti della nonna possono aiutarci a cucinarla senza questo…