2 antipasti autunnali veloci e sfiziosi per un pranzo o una cena gourmet
I profumi e i colori dell’autunno inondano i mercatini e le nostre case. Al posto di melanzane, zucchine e pomodori, troviamo le zucche dolci e dorate, le morbide castagne e…
Sezione Cucina
Filetto al vino Refosco, un secondo dal profumo autunnale
Con l’arrivo dell’autunno, i colori dei panorami di tutta la penisola virano progressivamente sui toni del giallo e del rosso. Al mattino, le vigne si riempiono di una nebbia strisciante,…
Goloso ed estremamente ricco questo piatto adatto a coccolare gli ospiti
Il repentino mutamento della temperatura ha portato tutti a cambiare le proprie abitudini, fra cui quelle di genere alimentare. Per questo moltissime persone hanno voglia di portare in tavola delle…
Cosa aggiungere a un pesto già pronto e una ricetta senza pasta
Il pesto è un condimento che molti conoscono bene e che usano per insaporire i loro piatti. Si tratta di una salsa a crudo che si prepara mescolando e pestando,…
Non solo al forno e nel risotto, ecco un dolce modo per gustare la zucca
L’autunno, iniziato da qualche giorno, porterà con sé i suoi frutti di stagione. Pesche, albicocche e prugne sono ancora sui banchi di mercati e supermercati, ma pian piano lasceranno il…