Pochi sanno a cosa serve mettere il bicarbonato nei dolci
Tante volte nelle ricette trovate sul web, nei blog di cucina, si trova l’indicazione di aggiungere un po’ di bicarbonato di sodio. Il bicarbonato di sodio è una sostanza che viene usata…
Sezione Cucina
In quale ripiano del forno elettrico preriscaldato si cuoce la pizza
Croccante fuori, morbida dentro e con la mozzarella bella filante. È così, in estrema sintesi, che si presenta alla vista e al gusto la classica pizza margherita cotta in forno….
Pronto in 10 minuti questo snack gustoso più buono delle patatine fritte
Qualcuno ne sarà entusiasta, altri si staranno disperando ma, qualunque sia la nostra reazione, dobbiamo prendere atto che l’autunno è tornato. Con l’abbassamento delle temperature dovremo mettere da parte gli aperitivi al…
Come fare in casa il succo di melagrana e conservarlo fino a 3 mesi
La frutta di stagione è così buona che non possiamo fare a meno di gustarla regolarmente. A volte abbiamo anche il desiderio di conservarla, preparando una deliziosa marmellata fatta in…
Perché l’impasto della pizza si ritira, non è elastico o non si stende
La pizza è una portata invitante e stuzzicante, che piace sempre sia ai grandi che ai più piccoli, come mettesse d’accordo tutti. Siamo abituati a mangiarla al ristorante, per suggellare…