Come evitare in cucina i germogli per patate, aglio e cipolla
Quando si fanno le scorte di ortaggi, occorre fare sempre in modo che prodotti della terra come l’aglio, le patate e anche le cipolle non germoglino. Quello della formazione dei…
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Tartare di tonno, salmone e branzino, 3 ricette estive fresche e leggere
Più fa caldo e più cerchiamo cibi rinfrescanti che si lascino un buon sapore in bocca. Dei piatti che siano buoni, ma che ci facciano anche sopportare meglio le temperature…
Non solo strapazzate e sode, ecco la ricetta per preparare delle uova super
Sicuramente uno degli alimenti che hanno maggiormente diviso l’opinione pubblica negli ultimi anni sono state le uova. Fortemente rivalutate dalla comunità scientifica e dalla scienza dell’alimentazione, dopo che erano state…
Ecco 2 ricette per fare il latte condensato in casa con solo 3 ingredienti
Il latte condensato è utilizzato davvero in tantissimi ricette. In particolare nella produzione di dolci e per sostituire alcuni ingredienti. I più popolari sono uova e latte, ma anche burro…
Un secondo piatto di carne da chef da gustare in estate a pranzo o a cena
Nei giorni di festa o per una cena tra amici possiamo, in estate, preparare qualcosa di veramente sfizioso andando a cercare nei ricchissimi ricettari della tradizione culinaria italiana. Ci sono dei…