Preparare dolci light a base di frutta
Gli amanti del dolce spesso devono affrontare il conflitto con le calorie di troppo. E’ possibile coniugare dolce e leggerezza grazie ad alcune ricette. Preparare dolci light a base di frutta…
Sezione Cucina
Mille prelibatezze a tavola con questo profumatissimo frutto autunnale
L’autunno è il tempo delle mele cotogne, un frutto quasi dimenticato. Ha un sapore aspro ma il profumo è intenso e inconfondibile, tanto che possiamo usarlo per deodorare gli armadi…
Come preparare il petto di pollo in modo diverso con una deliziosa salsa
Arrivano le brutte giornate, si sta in casa e spesso ci si annoia. C’è chi legge un libro, chi guarda una serie tv e chi invece ama mettersi ai fornelli….
Come conservare le foglie di alloro secco e come usarle in cucina
Probabilmente conosciamo molto bene le foglie di alloro. La consuetudine vuole, infatti, il loro utilizzo in cucina allo scopo di infondere maggiore sapore ai piatti. Le foglie di alloro si…
Come togliere il sapore di aglio dal sugo e altri errori da evitare in cucina
Sembra facile per qualcuno, ma non è così. Cucinare la pasta al sugo, ad esempio, potrebbe farci commettere degli errori. Così come cucinare il coniglio, il pesce in padella, il…