Ci accorgiamo che è autunno quando i banchi ortofrutticoli sono colmi di zucche, un ortaggio che diventa spesso il protagonista delle nostre tavole, specie a ridosso della festa di Halloween. Il suo…
È arrivato ormai l’autunno e con sé arrivano anche tutta la frutta e verdura di stagione. Acquistando e consumando i prodotti di stagione si riesce a trarre tutti i benefici…
Può capitare a volte di chiederci cosa mangiare di sfizioso a cena senza presentare a tavola i soliti piatti. La tradizionale cucina mediterranea ci viene in soccorso, poiché potremmo fare…
L’autunno è appena iniziato e stanno cambiando i prodotti di stagione e le attività da poter svolgere. Tra i prodotti di stagione ci sono sicuramente disponibili le patate e le cipolle….
La farina di cocco, ancora poco conosciuta da molti, è una valida alternativa alla classica farina 00, in quanto è senza glutine. Questa farina si ottiene appunto dalla lavorazione del…