Ecco come stupire gli ospiti con i chutneys per l’arrosto
I chutneys sono salse di origine indiana. A importarli in Europa sono stati gli inglesi che, pur mantenendo immutate le caratteristiche, li hanno resi un pò più occidentali come sapore….
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Crauti in umido ottimi e velocissimi
I crauti sono tra gli alimenti invernali più amati in assoluto (così come le caldarroste, ecco un trucco per cucinarle in padella). I crauti sono molto diffusi soprattutto nei Paesi…
Le rame di Napoli, tradizione catanese
Catania è una delle capitali culinarie della notissima isola siciliana. Tra le sue vie si possono gustare piatti della tradizione e bevande che vengono vendute solo sull’isola. La tradizione culinaria…
Le pesche ripiene, una golosità fatta al forno
Le pesche sono uno dei frutti principe dell’estate. Sono dolci, succose e fanno molto bene alla salute per quanto riguarda l’apporto di vitamine e di sali minerali. Con le pesche…
Le ferratelle, un dolce abruzzese fatto a cialda
Quando si pensa all’Abruzzo si pensa ai suoi pascoli, ampliamente celebrati da D’Annunzio. Si pensa alla sua cucina rustica e tradizionale, fatta di ricette di campagna. In pochi penseranno quindi…