Il gelo di anguria, fresco dessert siciliano
Le afose estati siciliane hanno creato dei miti della cucina dolciaria dell’isola. Si pensi magari alle granite con la brioche, che ancora oggi fanno la differenza durante le infinite giornate…
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Il cioccolato ruby, un innovativo cioccolato svizzero
Il consumo del cioccolato non è sempre stato famoso come lo è oggi. Importato dalle Americhe tramite i Conquistadores, ci ha messo secoli per affermarsi come alimento e venire apprezzato…
I cuneesi al rum, cioccolatini speciali
La tradizione del cioccolato in piemonte è ben radicata e molto spesso si trovano ricette che sono nate e rimangono solo nel perimetro della regione. Una tradizione dela zona di…
Gli scones, una merenda gustosa
La cucina inglese non brilla certo per innovazione nel campo culinario. Somiglia più a una punizione che a vero gusto e gli inglesi vivono da secoli di ricette prese da…
Come preparare e conservare le castagne in tutti questi modi
Crude, cotte, essiccate, ma anche in conserva. Quello autunnale è il periodo delle castagne che si possono non solo preparare, ma anche conservare in tanti modi diversi. E ciò allo…