Ecco come rendere la carne più tenera da sciogliersi in bocca
A volte capita di non azzeccare la cottura della carne. Che sia alla griglia, uno stufato o uno spezzatino. Quando si dà il primo morso si ha la sensazione di…
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Uno snack pratico e veloce che metterà a tacere la fame
La fretta è spesso nemica di una corretta alimentazione. Spesso infatti ci si rifugia in soluzioni “veloci”, ma alla lunga dannose per il nostro organismo: merendine, patatine in sacchetto o…
Perché l’aglio cambia gusto a seconda dello strumento che si usa per tagliarlo?
Diciamocelo pure, per noi l’aglio è un alimento che serve a insaporire le pietanze. E qui finiscono le nostre conoscenze su questa pianta. Ma c’è dell’altro, che può permetterci di…
Come preparare la pastella con l’acqua frizzante per fritti leggeri e gustosi
La pastella può essere preparata in molti modi. C’è chi la ama con la birra, chi senza uova, chi con farine alternative. Coloro che vogliono mangiare piatti fritti ma leggeri…
Un modo insolito ma buonissimo per mangiare gli spinaci
Da quando eravamo piccoli i nostri genitori hanno provato a farci mangiare questa verdura in tutti i modi. Quante volte sono ricorsi al famoso cartone Braccio di Ferro promettendoci la…