Le sfiziose cipolle caramellate degne di uno chef
Le cipolle sono un ingrediente molto versatile presente nelle cucine di tutti gli italiani. In insalata, nel sugo o bollite non smettono mai di deliziarci. Tra le ricette con le…
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
La bistecca di manzo in crema di tartufo per stupire gli ospiti
Il tartufo è tra i prodotti più pregiati della cucina made in Italy. Ha un sapore molto deciso ed accompagna alcuni cibi come risotti, antipasti, cacciagione, salse ecc. . Lo…
Ecco come creare dei gustosi piatti con gli albumi avanzati
Chiare d’uovo, bianco d’uovo. I nomi cambiano spesso da regione a regione, ma stiamo parlando sempre degli albumi. Sarà capitato a tutti di ritrovarsi con degli albumi avanzati in frigo….
Come cucinare i carciofi alla romana con questa ricetta da leccarsi i baffi
Tra i piatti semplici da preparare, e gustosi come contorno, ecco come cucinare i carciofi alla romana con questa ricetta da leccarsi i baffi. Perché il carciofo non solo ha…
Crema vellutata di zucca e castagne, una ricetta deliziosa per le sere autunnali
Per godere dei doni della natura, non c’è niente di meglio della preparazione di piatti che li armonizzino esaltandone aromi e proprietà. Quella proposta dai nostri Chef è una ricetta…