Tutto il piacere della zuppa patate e scarola dal sapore contadino
L’elevato valore nutritivo delle patate, ricche di acqua e di carboidrati, unito alle fibre ed ai preziosi sali minerali delle verdure. Succede a tavola per chi punta su tutto il…
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Un’emozione antica, le orecchiette lucane che si gustano ai Sassi di Matera
Rinchiusi a casa da mesi, non possiamo fare a meno di pensare ai nostri viaggi recenti e ai luoghi che più ci hanno caricato di emozioni visive, uditive e gastronomiche….
Un delizioso primo piatto dal sapore orientale da riprodurre comodamente a casa nostra
L’autunno offre dell’ottima verdura di stagione: ad esempio i broccoli e la zucca. Oggi usiamo questi due ingredienti per rivisitare un grande classico dei paesi arabi, il “cous cous”. Ecco…
Un semplicissimo primo piatto con due ingredienti in una versione che stupirà tutti
Stufi di riproporre sempre le stesse ricette? Allora perché non rivisitarle? Oggi vi spieghiamo come preparare uno spaghetto al pomodoro alternativo, un semplicissimo primo piatto con due ingredienti in una…
Un secondo piatto di stagione semplice, veloce e molto gustoso
Oggi proponiamo un classico della cucina piemontese, il “capunet” o “pes coi”. Questa ricetta unisce l’utilizza di una verdura di stagione, la verza, con un golosissimo insaccato, la salsiccia. Ecco,…