Velocissimo soufflé di formaggio per stupire ospiti inattesi
I soufflé sono dei piatti tanto buoni quanto difficili da preparare. Un po’ per la composizione del piatto, un po’ per la cottura in forno, chiunque si è destreggiato con…
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Idea originale per un sugo per la pasta con tre ingredienti che tutti hanno in dispensa
Il sugo per la pasta rischia di non essere una preparazione originale. Non è il diritto civile e neppure quello canonico a regolamentare la nostra azione in cucina, eppure seguiamo…
La torta venuta da lontano da provare assolutamente per Santa Lucia
Non solo ricette italiane. La giornata del 13 dicembre si può festeggiare anche con un gustoso dolce scandinavo. Ecco la torta venuta da lontano da provare assolutamente per Santa Lucia….
Plum-cake salato con prosciutto cotto e scamorza, ottimo antipasto
Abbiamo già visto la ricetta del plum-cake e il segreto della sua lievitazione. In pochi sanno però che il plum-cake può essere preparato anche salato. La versione più sapida di…
La ricetta degli sfiziosi bombolotti di polenta al formaggio
Natale si avvicina e mai come quest’anno l’inventiva di nuovi piatti può essere un modo per dare allegria alla tavola. Soprattutto i bambini sono molto sensibili alle scoperte di nuovi…