Le trasmissioni di cucina hanno avuto un doppio merito. Prima di tutto, hanno avvicinato in maniera differente le persone ai piatti e alla cucina. In secondo luogo, ci hanno resi…
Il periodo autunnale inaugura ufficialmente la stagione dei profumatissimi dolci fatti in casa. Dalla classica torta della nonna, all’intramontabile torta di mele, le ricette tipiche della tradizione popolano le tavole…
Se è correttamente conservata, in un luogo asciutto e lontano dalle fonti di calore, la frutta secca a temperatura ambiente può durare anche diversi mesi. E lo stesso dicasi pure…
I cannelloni sono un tipo di pasta tradizionalmente molto semplice da preparare. Dopo aver steso la pasta, basterà condirla con il ripieno che più preferiremo, e il gioco sarà fatto….
Quello attuale, tra settembre e il mese di ottobre, è il periodo della raccolta delle castagne. In particolare, rispetto a frutta secca come le noci, le mandorle e le nocciole,…