Questo strudel salato semplice da realizzare renderà perfetta la cena
Lo strudel nasce come un rotolo di pasta ripiena: esso può essere realizzato sia nella sua versione dolce, sia in quella salata. In entrambi i casi è una golosità da…
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Facciamo il pieno di gusto senza nessuna rinuncia col tortino light al cacao e amarena
Voglia di un dolce da gustare dopo cena o di una merenda golosa ma si teme di vanificare tutti gli sforzi fatti per perdere peso? Certamente dietologi e nutrizionisti sconsigliano…
Il vino bianco è terminato? Come sostituirlo nelle ricette senza farsi prendere dal panico
Il vino bianco è un ingrediente cardine in moltissime ricette. Il suo gusto leggermente acre e, allo stesso tempo, morbido al palato arricchisce perfettamente pietanze a base di pesce. E…
Tutti i segreti per addensare salse e sughi alla perfezione in cucina
La preparazione delle salse e delle riduzioni costituisce la base dell’arte di cucinare. È possibile realizzare i condimenti che accompagnano un primo o un secondo piatto, addensando i loro stessi…
Un pranzo da chef per stupire la propria metà nel giorno di San Valentino
Non è mai troppo l’anticipo quando bisogna ideare un menu perfetto per una ricorrenza importante. La Redazione di ProiezionidiBorsa intende oggi suggerire un menu completo, dall’antipasto al dolce, per la…