In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Il sugo di pomodoro è uno dei capisaldi della tradizione culinaria italiana. Elemento principale della pasta al sugo e della pizza, è uno dei condimenti più utilizzati al mondo. Il…
La pasta madre è una risorsa indispensabile per ogni panettiere casalingo, e ci permette di fare innumerevoli esperimenti di panificazione. Si stratta di un impasto ricco di microorganismi, che deve…
Negli articoli precedenti, noi di ProiezionidiBorsa abbiamo già affrontato l’argomento dell’afta spiegando da cosa sono scaturite ed indicando anche i rimedi possibili da attuare. In questo articolo invece ci focalizziamo sui…
La pasta choux è una delle preparazioni di base della pasticceria. Grazie a essa e alla sua trasformazione in bignè, è possibile realizzare gustosi dolci come i profiteroles o il…
Quando si parla di dolci si pensa subito a latte, burro, panna e creme di ogni tipo. Insomma, si pensa subito a qualcosa che contenga latte e derivati. Così, alcune…