Come creare buonissime ricette di caponata alternativa
La caponata è uno dei piatti del Sud più conosciuti e riprodotti al mondo. La ricetta è tramandata per generazioni e tutti cercano di replicarla. Usata come portata unica e…
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Non c’è niente al mondo di più buono di questa pasta che abbina gusto e salute
Se dobbiamo continuare a meritarci la fama di “mangia spaghetti” da parte del resto del mondo, allora tanto vale farlo con qualità. Non c’è niente al mondo di più buono…
Tutti sbalorditi nel vedere come proprio questa famosa bevanda aiuti a risolvere un difficile problema di cottura
Proprio quando abbiamo invitato qualcuno a pranzo capita che un imprevisto rovini tutti i nostri sforzi. Per fortuna sono proprio le cose che abbiamo a portata di mano che possono…
Perché è sbagliato congelare questo formaggio che piace a tutti e che serve anche per realizzare tantissimi piatti gustosi
Il discorso “congelamento” è davvero molto ampio e complesso. Non possiamo infatti congelare qualsiasi alimento e soprattutto occorre seguire determinati criteri sia per congelare e soprattutto per scongelare. Sappiamo che…
Per un pan di Spagna alto, soffice e profumatissimo sono questi i trucchetti di pasticceria che non sempre ci dicono
Morbidissimo e spugnoso, il pan di Spagna rappresenta la base di moltissimi dolci di tradizione italiana ma non solo. La ricetta pare abbia origini spagnole ma nata dalle mani di…