Lasagne, cannelloni, tagliatelle, pappardelle, tagliolini, maltagliati, ravioli, agnolotti, non basterebbe una giornata per elencare tutti i tagli di pasta. Questi ormai sono alla portata di tutti nelle gastronomie specializzate o…
Ciascun periodo dell’anno porta sulla nostra tavola frutta e verdura di stagione tipica del momento. In autunno le protagoniste della scena sono le castagne, che insieme alla zucca e ai fichi…
Gli italiani, si sa, amano molto la pasta. Quindi è la soluzione preferita per un pranzo soddisfacente e saziante. Certamente si tratta di carboidrati ma, se condita in modo sano,…
Sono un ricordo indelebile delle case delle nostre nonne. Parliamo delle cipolle. Partendo dal fatto che ci facevano piangere quando aiutavamo la nonna a sbucciarle. Fino a quando le mangiavamo…
Spesso qualche giorno prima di prendere lo stipendio o la pensione i soldi sono finiti, e bisogna in tal caso attendere l’accredito in banca o alla Posta prima di poter…