In questa ricetta ligure avremo due ingredienti di eccezione: la mela boccone del prete e la prescinsêua. La prima è così definita per sottolinearne l’immensa bontà. Questo frutto veniva un…
Da un lato, si iniziano a fare i calcoli dei danni di questo 2020 in termini di PIL perso. Per i dati ultimi, finali e definitivi, dovremo comunque attendere la…
È della notte scorsa l’approvazione del Decreto Ristori Quater che ha stanziato altri otto miliardi di euro a beneficio dei lavoratori e delle imprese più colpite dalla crisi. La misura…
Proprio ieri sono state rese note le stime preliminari ISTAT, in merito al dato dell’inflazione a novembre. Per il settimo mese consecutivo (quasi da record), il dato è stato negativo….
La ricetta di oggi ha un autore autorevole, proviene da “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi, del 1891. La cottura delle salsicce può avvenire…