Il finocchio è un ortaggio invernale, la cui coltivazione è diffusa in tutta Italia. Parliamo di una pianta erbacea tipica del bacino del Mediterraneo, conosciuta fin dall’antichità per le sue…
Le erbe aromatiche sono tutte quelle piante, facili da coltivare anche in casa, che si utilizzano per insaporire gli alimenti. Ognuna di loro è caratterizzata da un odore particolare e…
La cucina italiana è apprezzata e conosciuta in tutto il Mondo grazie alla qualità delle sue materie prime. Infatti, il clima mite presente nel nostro Paese permette di coltivare tantissime…
Sappiamo bene quando il consumo della frutta e della verdura sia indispensabile per il benessere del nostro organismo. Infatti, inserire questi alimenti nel pranzo e nella cena, aiuterebbe il corpo…
Durante il periodo autunnale e invernale, molte piante riducono al minimo le loro funzioni fisiologiche. Infatti entrano in una sorta di “dormiveglia”, chiamato riposo vegetativo. Nel corso di questi mesi…