Perché è meglio non mettere la sveglia
Quanti hanno difficoltà ad alzarsi dal letto? Di tanto in tanto, chiunque. Eppure, svegliarsi al momento giusto influisce positivamente sull’andamento di tutta la giornata. Ma c’è poco da fare: quando…
Tutti gli articoli di Francesco Merlino
Un piatto povero per riscoprire il piacere della merenda
Mai trascurare la merenda. Il pasto di metà pomeriggio rievoca le lunghe giornate di quando eravamo bambini; le infinite ore di gioco interrotte soltanto per uno spuntino. La merenda è…
Non buttare le croste del parmigiano per un primo piatto che reinventa la tradizione
Dopo la torta di pane raffermo, torniamo a parlare di ricette nate dal recupero di scarti alimentari. Dimostriamo che è possibile sfruttare al meglio tutto quello che rimane nel frigo,…
Tre allenamenti che ripagano al 100% la fatica
La pandemia ci ha messo davanti a fastidiose restrizioni. Una delle più sentite è quella che vieta di allenarci in palestre, piscine e centri sportivi. Così, per fare esercizio fisico…
Un semplice trucco per conservare il cibo nel modo migliore
La cucina, nel suo piccolo, è come il laboratorio di un chimico. Cucinare significa sperimentare, unire elementi e farli reagire. Ma proprio come in chimica, anche in cucina possono verificarsi…