Molti sbagliando la scartano ma questa parte del finocchio è la più saporita e l’ingrediente speciale per un gustosissimo primo piatto da leccarsi i baffi
Ogni stagione ci offre un tripudio di frutti e verdure. Ormai siamo nel pieno dell’autunno e questo è il periodo di zucche, broccoli, radicchio, biete da costa e finocchi. Tutti…