Un dolce alternativo che stupirà gli ospiti a Natale
Le feste sono ormai alle porte ed anche se fuori fa freddo, per stupire la famiglia, si può preparare un dolce diverso dai tradizionali panettoni e pandori e servire un…
Tutti gli articoli di Erica Oldano
Questo straordinario toast aiuta a combattere il colesterolo
Il colesterolo è un grasso presente nel sangue che costituisce un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari. Si definisce “colesterolo alto” quando i valori nel sangue superano i 240mg/dl….
Tre ingredienti per preparare un paté goloso in soli 5 minuti
Il paté è una preparazione a base di carne, pesce o verdure, che devono essere tritate e poi amalgamate a prodotti cremosi. È una pietanza le cui origini conosciute sono…
La mousse perfetta per una cena romantica
La mousse è un dolce al cucchiaio che ha origini francesi e nasce intorno al XVII secolo. Può essere preparata in svariati modi e con infinite combinazioni. È il dessert…
Un secondo piatto invitante e squisito da realizzare con pochi ingredienti
La torta salata è una pietanza che viene presentata sotto forma di torta, ma il suo contenuto è salato. La base di preparazione è la pasta sfoglia. In alternativa, si…