Come distinguere un buon olio da un olio mediocre
La scelta dell’olio è fondamentale. Incide sul benessere dell’organismo e sulla resa della cucina, per cui saper scegliere l’olio migliore tra le tante proposte sul mercato è molto importante. Le…
Tutti gli articoli di Alice Giannetta
Perché il mare è blu
“Accoccolati ad ascoltare il mare… quanto tempo siamo stati… senza fiatare…”. Chissà se il ragazzo di cui cantava Claudio Baglioni, in riva al mare con quella ragazza, si chiedeva perché…
La betulla contro la cistite e la cellulite
Non è esattamente una pianta da giardino, ma possiamo godere lo stesso dei suoi innumerevoli benefici. È la betulla, pianta del grande freddo originaria dell’Eurasia, usata per curare la cistite…
Con questi centrifugati la pancia torna subito piatta
Il freddo, si sa, rallenta il metabolismo, ostacolando quindi il ricambio con l’esterno. In più le temperature rigide dell’inverno inibiscono l’attività fisica all’aperto. E questa pigrizia si riversa anche sul…
Consigli pratici per pulire la pietra refrattaria senza romperla
Ciò che rende una pizza davvero perfetta, oltre alla farina e ai vari condimenti, è anche il modo in cui viene cucinata. L’anno scorso, a causa dell’epidemia da Covid, tantissime…