Invece delle solite cime di rapa o friarielli, ecco 3 idee gustose per condire le orecchiette e preparare dei primi piatti insuperabili
Le orecchiette sono un tipico formato di pasta tradizionale della regione Puglia. Siamo abituati a vederle accompagnate alle cime di rapa, a formare il primo piatto diventato ormai famoso in…





