In questo articolo vi proponiamo qualche stuzzichino veloce, rapido, gustosissimo da addentare mentre guardiamo la partita Italia-Galles, valida per il campionato europeo di calcio.
Sebbene la nostra qualificazione sia già certa, è sempre un’emozione tifare la Nazionale insieme a tutta la famiglia.
Vale la pena ricordare quando si gioca Italia-Galles: la partita inizierà alle ore 18.00 domani domenica 20 giugno in diretta dalla Stadio Olimpico di Roma.
4 straordinari stuzzichini da gustare mentre guardiamo in Tv la partita di calcio Italia-Galles
Di seguito descriveremo alcune ricette che possiamo portare sul tavolino del salotto e sgranocchiare mentre guardiamo la Tv. Dalle treccine di sfoglia con parmigiano e prosciutto cotto di Praga alle chips di zucchina, dai bicchierini di invidia belga e crema di formaggio alle rotelle al tonno: insomma gustosissimi e freschissimi stuzzichini da gustare in compagnia tifando Italia!
Treccine di sfoglia con parmigiano e prosciutto cotto di Praga
Srotoliamo un rettangolo di sfoglia pronta, mettiamo delle fette di prosciutto Praga lasciando liberi due centimetri dai bordi.
Prendiamo il brie e frulliamolo nel mixer anche grossolanamente. Spalmiamo la crema di brie sulle fette di prosciutto con l’aiuto di un cucchiaio.
Ricopriamo con un altro rettangolo di sfoglia saldando i bordi che avremo prima spennellato con un po’ di acqua.
Con una rondella tagliapasta tagliamo delle strisce di ugual misura e attorcigliamole su sè stesse una ad una.
Predisponiamo le treccine sulla carta forno e inforniamo i soliti 20 minuti a 180°.
Serviamo in un bicchiere da cocktail.
Chips di zucchina croccanti
Prendiamo una zucchina e tagliamo delle fettine sottili. Passiamole nella farina di mais o polenta da entrambe i lati.
Una spolverata di sale e posizioniamo le fette su una teglia. Inforniamo per 45 minuti a 180°.
Bicchierini di invidia belga e crema di formaggio
Prendiamo dei bicchierini in plastica trasparenti. Prepariamo in una ciotola, del formaggio caprino, un pizzico di sale, del formaggio spalmabile con un po’ di erba cipollina.
Amalgamiamo gli ingredienti e versiamo due cucchiai nei bicchierini.
Stacchiamo qualche foglia dall’invidia belga, laviamola, mettiamola nel bicchiere immergendo la base nella crema di formaggio.
Tocco finale: una goccia di olio a filo.
Le rotelle al tonno
Prendiamo una fetta lunga di pane per tramezzini già senza bordi. Con il mattarello spianiamola come se fosse una pasta frolla. A questo punto mettiamo nel mixer il tonno, due cucchiai di maionese e qualche cappero.
Spalmiamo la crema sulla fetta da tramezzini spianata, arrotoliamola su sè stessa. Mettiamola, quindi, su un rettangolo di pellicola che poi chiudiamo arrotolandone i lati come se fosse una caramella.
Mettiamolo in frigorifero per un’oretta. Estraiamolo dal frigorifero e tagliamo delle fette dello spessore due centimetri. Avremo ottenuto tantissime rondelle appetitose.
Ecco quindi 4 straordinari stuzzichini da gustare mentre guardiamo in Tv la partita di calcio Italia-Galles. Forza Azzurri!
